Slatko od sljiva
Domace slatko od sljiva.
Sastojci
- 1 kg sitnih sljiva polu zrelih
- vanilina
- 1 kg secera
- krecna voda
- sok od jednog limuna ili 1 limontus
Postupak
Korak 1
Oljustite sljive i ostavite ih da odstoje dva sata u krecnu vodu.Kad ih iyvadite, isperite ih u tri vode, izbacite im kostice i stavite ih da se ocede.
Korak 2
Sipajte secer u serpu,nalijte vodom, kuvajte.Dok se kuvaju skidajte penu sa povrsine.Kad se secer otopi i pokupite penu spustite sljive.Kuvate dok ne kaplju dve kapi sa kasike.
Korak 3
Pred kraj kuvanja stavite da se kuva sipka od vanile i sok od limuna ili limontus.Sipati drugi dan u tegle.