Slatko od lubenica
Probajte nesto novo, slatko od lubenica
Sastojci
- 2 kg secera
- 1 kg kore od lubenice
- sipka od vanile
- sok od limuna ili 1 limontus
Postupak
Korak 1
Ocistite koru od lubenice, isecite na krupne komade, pa nozem nazubljenim isecite komade za slatko. Prokuvajte u sest voda, kad prokuva u 5 kljuceva vode, prospite vodu i sipajte novu, vrelu. da bi sto pre zavrsili. Kad su komadici gotovi, nalijte sa hladnom vodom, koju trebate da promenite 4 puta.Ostavi te da stoji dvadeset cetiri sata pa ocedite.
Korak 2
Skuvajte secer sa casom vode da bude gustina kao za slatko, Spustite komade od lubenice i kuvajte petnaest minuta.Pri kraju stavite, sipku vanile, i sok od limuna ili limontus, izbacite penu.Sipajte u tegle kad je slatko hladno.