Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-11-13

Slatka pita

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Slatka pita sa jabukama

Sastojci

  • Za koru:
  • 150 g integralnog brašna
  • 150 g belog brašna pšeničnog
  • 100 g raženog brašna
  • 50 g pšeničnih mekinja
  • kašičica soli
  • 5 kašika ulja
  • 3 kašike jabukovog sirća
  • 250 ml vode
  • Za fil:
  • 1,5 kg jabuka
  • 1 parče bundeve
  • 5 kašike meda
  • 3 kesice vanilin šećer
  • pola kore limuna rendan
  • cimet
  • sok od pola limuna
  • Za posipanje:
  • šećer u prahu

Postupak

Korak 1

Zamesite testo od navedenih sastojaka i premesite par puta i ostavite pola sata da odstoji.

Korak 2

Radnu površinu pospite brašnom i razvucite koru oklagijom.

Korak 3

Za fil oljuštite jabuke i izrendajte i bundevu, dodajte, med, cimet, vanilin šećer, koru od limuna narendanu i sok od cedjenog limuna.

Korak 4

Filujte koru i uvite u rolat i poredjajtre u podmezani pleh.

Korak 5

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 45 minuta.

Korak 6

Pečenu pitu pospite šećerom u prahu.