Slani mafini
Mafini sa tikvicama.
Sastojci
- 1 tikvica
- 200 g mladog sira
- 2 jajeta
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 100 g pšeničnog brašna
- 4 kašike ulja
- 100 g kukuruznog brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- biber
- so
- malo mleka
Postupak
Korak 1
Umutite jaja, sir, ulje da se sve lepo pomeša.
Korak 2
Sipite obe vrste brašna, so, prašak za pecivo i biber i sve lepo pomešajte.
Korak 3
Dodajte narendanu tikvicu i ulje, te sve lepo pomešajte.
Korak 4
Postepeno dodajte mleko i mešati, ali pazite da ne dobijete mnogo gustu smesu.
Korak 5
Smesu ulite u podmazane kalupe za mafine, pa pecite na 200 stepeni, 20 minuta.