Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-10-05

Slani mafini

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Slani mafini, probajte

Sastojci

  • veza peršuna
  • 12 kašike brašna
  • 3 jaja
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika mešavine začina
  • 1 prašak za pecivo
  • 100 gr mlevenog mesa
  • ulje
  • so
  • 200 ml jogurta

Postupak

Korak 1

Glavicu crnog luka i peršun iseckajte sitno.

Korak 2

U zagrejanom ulju dinstajte sitno seckan crni luk.

Korak 3

U dublji sud umutimo jaja, prašak za pecivo i posolimo. Dodamo jogurt, brašno i pet kašike ulja.

Korak 4

Kad crni luk omekša u tiganju dodamo mleveno meso. Dodamo peršun, mešavinu začina, pomešamo i pomerimo tiganj sa šporeta. Zatim smesu iz tiganja dodamo u sud sa prethodno pripremljenim testom, promešamo da se sjedini.

Korak 5

Pleh za proje nauljamo i sipemo po kašiku smese i pečemo u rernu na 200 stepeni.