Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-12-11

Slane korpice

Ti se pitas - oceni

6 ocena  |  komentara  |  1 slika

Korpice punjene urnebes salatom.

Sastojci

  • Za korpice
  • 250 g brašna
  • 1 ravna kašičica praška za pecivo
  • 1 jaje
  • 120 g margarina
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičica mlevene paprike
  • Za urnebes salatu:
  • 300 g sitnog sira
  • 2 feleta pečene paprike
  • 3 čena belog luka
  • mešavina začina

Postupak

Korak 1

Zamesite testo od brašna, jajeta, margarin, praška za pecivo i soli, a mlevenu papriku dodajte po želji u polovinu testa da bude crvenkasto. Ostavite testo 1 h u frižideru.

Korak 2

Kalupi za korpice premažite margarinom i pospite brašnom, pa ih obložite testom. korpice treba da budu tanje jer će narasti tokom pečenja. Od ove smese dobićete od 50 do 60 korpica.

Korak 3

Korpice se mogu puniti nadevom po želji, ali se odlično slažu sa urnebes salatom.

Korak 4

U odgovarajućoj posudi sjediniti sitni sir, sečenu pečenu papriku i beli luk, pa urnebes salatu začinite po ukusu.