Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-08-16

Slane kiflice

Ti se pitas - oceni

2 ocena  |  komentara  |  2 slika

Slane kiflice sa šunkom i pavlakom.

Sastojci

  • 1 kg brašna + 2 kašike
  • 2 čaše jogurta
  • 1/2 čaše ulja
  • 1 čaša mleka
  • 1 kockica kvasca
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 žumanceta
  • 1 jaje
  • 1 pavlaka
  • 250 g margarina
  • 200 g sira
  • 200 g praške šunke
  • so

Postupak

Korak 1

Sir izrendajte na krupno rende, a prašku šunku iseći na kockice.

Korak 2

U odgovarajućoj posudi razmutite kvasac sa malo mleka i ostavite da nadođe. U nadošao kvasac dodajte brašno, so, jogurt, ulje, mleko i prašak za pecivo, pa umesite testo i ostavite da naraste.

Korak 3

Testo podelite na četiri jufke. Svaku jufku razvite, oklagijom i presecite na 8 triougla i stavite po malo fila, pa uvite u kiflice. Premažite ih umućenim jajetom i pecite na 200 stepeni dok ne porumene.