Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-04-24

Skuša u marinadi

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusna skuša u marinadi.

Sastojci

  • 700 g skuše
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 limun
  • 1 čen belog luka
  • 0,5 dl maslinovog ulja
  • pola kašičice ruzmarina
  • pola kašičice timljana
  • so
  • biber
  • 2 dl vode

Postupak

Korak 1

Skušu dobro očistiti i oprati. Poređati ih u odgovarajućoj činiju u kojoj će se marinirati.

Korak 2

Sok od limuna pomešati sa uljem i vodom, dodati sitno iseckan crni i beli luk, začine i malo soli. Dobro promešati da se sastojci sjedine, pa marinadom preliti ribu. Sud sa ribama staviti u frižider i ostaviti oko 30 minuta.

Korak 3

Marinirane ribe dobro ocediti, još malo posoliti po potrebi i pržiti na zagrejenom ulju.

Korak 4

Marinadu presuti u odgovaraćoj sud, pa je prokuvati. Ribe preliti kuvanom marinadom i servirati.