Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-03-11

Škampi na buzaru

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Škampi na ukusan način.

Sastojci

  • 1 kg škampi
  • 1 veza peršuna
  • 1 kašičica paradajza iz tegle
  • 1 čaša maslinovog ulja
  • 1 dl belog vina
  • beli luk po ukusu

Postupak

Korak 1

U jednu široku posudu sipajte 1 čašu maslinovog ulja, 1 čašu običnog ulja.

Korak 2

Pošto ulje zagrejete, ali ne previše, ubacite dosta belog seckanog luka i pržite 1 minut.

Korak 3

Zatim stavite škampi i stalno mešajte.

Korak 4

Nakom deset minuta u škampe dodajte 1 kašičicu paradajza iz tegle, pobiberite, posolite, začinite, dodajte jednu vezu seckanog peršuna, decilitar belog vina i nastavite da mešate sve dok škapi ne puste sok i postanu kao od želatina.

Korak 5

Na kraju ih pospite sa prezlama, i kuvajte još samo nekoliko minuta.

Korak 6

Služite uz tost ili palentu.