Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-12-29

Sendviči mafini

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ukusna i neobična poslastica.

Sastojci

  • Za 24 mafina:
  • 2 jaja
  • 2 dl mleka
  • 6 kašike ulja
  • 8 kašike brašna
  • 18 kašike brašna
  • 3 kašike kakao
  • 1 vanilin šećer
  • 1/2 kašike praška za pecivo
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • Za fil:
  • 5 dl mleka
  • 1 puding od čokolade ili vanile
  • 4 kašike šećera
  • 2 kašike brašna
  • 100 g margarina
  • 3 kašike euro krema

Postupak

Korak 1

Mafini: Umutite jaja sa šećerom, pa dodajte mleko i ulje.

Korak 2

Potom umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, vanilin šećer, kakao i sodom bikarbonom.

Korak 3

Sve lepo sjedinite, a potom u svako udubljenje-kalup za mafini sipajte smesu do 2/3. Pecite u zagrejanoj rerni na 180-200 stepeni 25-30 minuta.

Korak 4

Gotove mafine ostavite da se ohlade, izvadite ih iz kalupa , a potom poprečno presecite na pola.

Korak 5

Fil: Brašno razmutite sa praškom za puding u malo mleka. Preostalo mleko ostavite da provri sa šećerom, pa ukuvajte razmućenu smesu.

Korak 6

Mešajte dok se ne zgusne, te skinite sa vatre i ostavite da se ohladi.

Korak 7

Margarin penasto umutite i sastavite ga sa ohlađenim kremom. Na kraju u fil umešajte euro krem i sve lepo sjedinite.

Korak 8

Finalni postupak: Presečene mafine punite pripremljenim filom i spajajte kao sendvič. Ukrasite po želji.