Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-09-30

Sendviči

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ukusan i brz obrok. Ako ne želite tost,možete iskoristiti i hleb koji je star 2dana.

Sastojci

  • Za bešamel umak:
  • 20 gr Maslaca
  • 20 gr brasna
  • 150 ml Mleka
  • So
  • Prstohvat naribanog muškatnog oraščića
  • Za sendviče:
  • 4 Jaja
  • So
  • 50 ml Mleka
  • 2 kašičice Ulja
  • 8 parčeta tost hleba ili obicnog starog hleba
  • 50 gr Naribanog sira
  • 50 gr šunke
  • 50 gr suvog vrata
  • 60 gr kačkavalja

Postupak

Korak 1

Na tihoj vatri otopite maslac, dodajte brašno i mešajte oko 2 min. Ulijte hladno mleko i lepo promešajte da se ne stvore grudvice. Posoliti po ukusu i dodati prstovat muskatnog oraščića. Bešamel treba da ima blagu kremastu masu.

Korak 2

2 jaja umutiti sa preostalim mlekom, posoliti. Hleb umakati u smesu i propržite u zagrejano ulje.4 parčeta tosta premažite bešamelom,pospite narendanim kačkavaljem, redjajte šunku i suvi vrat,stavite bešamel sos i prekrite drugim parčetom tosta.

Korak 3

Sendviče premažite bešamelom i narendajte kačkavalj. Peci ih u podmazan pleh oko 10 min.