Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-08-12

Sataraš

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Jelo od povrća.

Sastojci

  • 2 kg paradajza
  • 4 glavice crnog luka
  • 5 čenova luka
  • 1,5 kg paprike
  • 100 ml ulja
  • so
  • biber

Postupak

Korak 1

Na ulju propržite luk naseckan na rebaraca, pa kad postane staklast, dodajte sitno naseckan beli luk i propržite sve.

Korak 2

Zatim dodajte papriku isečenu na kockice i dinstajte oko 20 min da paprika omekša. Zatim dodajte usitnjen, predhodno oljušten paradajz, dobro pomešajte, pa dinstajte oko sat vremena uz povremeno mešanje.

Korak 3

Pred kraj kuvanja, posolite i pobiberite, dinstajte 10 min.

Korak 4

Nikako ne solite ranije jer će tečnost da ispari.

Korak 5

Služiti uz pečeno meso po izboru.