Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-01-20

Sarmice u maramici

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Neobicne sarmice vrlo ukusne

Sastojci

  • 1 kg jagnjeće iznutrice
  • jagnjeća maramica
  • 4 glavice crnog luka
  • 100 g kuvanog pirinča
  • 100 ml ulja
  • 4 jajeta
  • 300 ml mleka
  • slatka začinska paprika

Postupak

Korak 1

Obarite jagnjeće iznutrice- džigericu, bubrezi, i srce u posoljenoj vodi pa ih sitno iseckajte.

Korak 2

Sitno seckani luk propržite na zagrejanom ulju,pa dodajte iseckanu iznutricu, kuvani pirinač, biber, so, začinsku papriku.

Korak 3

Na dno vatrostalne činije stavite jagnjeću maramicu, pa po njoj rasporedite smesu od iznutrica i prelite sa jaima i mlekom. pa prekrite sa jagnjećom maramicom i pecite u rerni 40 minuta na 200 stepeni.