Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-10-08

Sarma od kiselog kupusa

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Posna sarma.

Sastojci

  • 3 glavice kiselog kupusa
  • 1 kg crnog luka sitno seckanog
  • 4 šargarepe sitno rendane
  • 1 kg pirinča
  • 1 koren peršuna sitno rendanog
  • 5 lista lorvera
  • 4 čena belog luka
  • so
  • biber
  • ulje
  • aleva paprika

Postupak

Korak 1

Kiseli kupus očistite i odvojte listove. Ako je kupus slan, ostavite ga malo da odstoji u mlakoj vodi.

Korak 2

Propržite crni luk na dosta ulja, zatim dodajte povrće, so, biber, lorver, beli luk i alevu papriku.

Korak 3

Spustite pirinač i sve lepo izmešajte. Savite sarme i svaki red prelite sa malo ulja i pospite sa alevom paprikom. Dodajte vodu da sarma ogrezne i kuvajte odprilike 2 sata na laganoj vatri.