Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-05-23

Sarma

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Srpska tradicionalna sarma.

Sastojci

  • 100 g pirinča
  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 glavica kupusa (kiselog)
  • 2 kašičice začinske paprike
  • C sosko za sarmu
  • 1 kašika brašna
  • ulje

Postupak

Korak 1

Sitno seckan crni luk propržite na malo ulja.

Korak 2

Dodajte mleveno meso i dinstajte. Kada je meso napola gotovo, dodajte pirinač i pomešajte.

Korak 3

U odgovarajućoj posudi sipajte 100 ml tople vode, dodajte sadržaj iz kesice C sosko za sarmu i pomešajte. Ostavite da odstoji 10 minuta i sjedinite sa mesom.

Korak 4

Na list kupusa sipajte kašiku fila, pa uvite sarmu.

Korak 5

Ređajte sarmu u dublji sud, nalite sa vodom i kuvajte. Prema potrebi nalivajte vodom.

Korak 6

Na malo ulja , propržite brašno, dodajte slatku začinsku papriku i prelite preko sarmi. Kuvajte još 10 min.