Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-11-22

Šarlota sa jagodama

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Torta sa jagodama i piškotama

Sastojci

  • kesica belog želatina u prahu
  • 1 dl mleka
  • srž štapića od vanile
  • 5 žumanceta
  • 100 g šećera
  • 3 dl slatke pavlake
  • 300 g smrznutog voća
  • 400 g piškota
  • 100 g jagoda
  • kašika šećera u prahu
  • kriške pomorandže

Postupak

Korak 1

Razmutite želatin prema upustvu sa kesice.

Korak 2

Skuvajte mleko sa vanilom.

Korak 3

Penasto umutite žumance sa šećerom. Nalite mleko i neprestano mešajući kuvajte na umerenoj vatri dok krem ne počne da se zgušnjava. Pomerite sa vatre i ostavite da se ohladi.

Korak 4

Čvrsto umutite pavlaku.

Korak 5

Kremi dodajte oceđeno i iseckano voće, pa pavlaku.

Korak 6

Poređajte piškote na dno kalupa za tortu 20 cm, pa stavite sloj krema, pa piškote poređajte uspravno uza zid kalupa. Pa uspite ostatak krema i odozgo poređajte preostale piškote.

Korak 7

Tortu hladite 4 sata, a zatim je ukrasite šlagom i jagodama.