Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-05-12

Sardele

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Sardele u kalupima, može sa služiti kao predjelo

Sastojci

  • 250 g sardele
  • manja glavica crnog luka
  • kašika brašna
  • 2,5 dl milerama
  • 5 belanceta
  • 2 barena jaja
  • sok od 3 limuna
  • ulje
  • konzervirana sardina
  • masline

Postupak

Korak 1

Sardele očistite, sitno iseckajte i zajedno sa lukom propržite na ulju, a zatim propasirajte.

Korak 2

Dodajte kašiku brašna, milerama, čvrst sneg od belanaca, sve izmešajte, sipajte u kalup podmazan uljem i posut brašnom i pecite 15 minuta na umerenoj temperaturi.

Korak 3

Kad je jelo pečeno izručite na tanjir i prelite ga sa sosom od: 50 g ulja pomešajte sa propasiranim barenim žumancima, malo so, sokom od limuna i sitno seckanim sardinama.

Korak 4

Ukrasite sa barenim jaima.