Šampinjoni sa sirom
Šampinjoni za zimnicu sa sirom.
Sastojci
- 1 kg što sitnijih šampinjona
- 300 g feta sira
- 1 l maslinovog ulja
- 2 kašike soli
Postupak
Korak 1
Šampinjoni očistite od dršaka, oprati i ostavite u cediljku da se ocede od vode.
Korak 2
Sir izgnječite sa viljuškom i sirom punite udubljenje u šampinjonima.
Korak 3
Nadevene šampinjone složite u tegle. U maslinovom ulju dodajte so i stavite na šporet da se ulje zagreje do vrenja. Ostavite da se ohladi.
Korak 4
Ohlađenim uljem prelite šampinjone u teglama. Tegle zatvorite.