Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-01-02

Šampinjoni punjeni piletinom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Probajte šampinjone punjene piletinom.

Sastojci

  • 500 g krupnijih šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 200 g pilećeg belog mesa
  • 1 kašika parmezana
  • 1 kašika seckanog peršuna
  • 1 jaje
  • 200 g kačkavalja
  • mešavina začina
  • ulje

Postupak

Korak 1

Klobuke šampinjona odvojiti od drški. Drške iseći na kockice.

Korak 2

Crni luk očistit i iseći na kockice, pileće belo meso samleti.

Korak 3

Na malo ulja propržiti crni luk, a potom dodati mlevenu piletinu te i nju pržitit dok ne promeni boju.

Korak 4

Ubaciti seckane pečurke i nastaviti dinstanje dok suvišna tečnost ne uvri.

Korak 5

Skloniti sa ringle, pa dodati seckani peršun, jaje, parmezan i začine, te promešati.

Korak 6

Tepsiju obložiti papirom za pečenje, pa poslagati u nju klobuke šampinjona. Napuniti ih pripremljenim filom i peći u zagrejenoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta.

Korak 7

Potom izvaditi iz rerne i posuti rendanim kačkavaljem, pa nakratko vratiti dok se sir ne rastopi.