Loader
2016-06-28

Šampinjoni

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Zapečeni šampinjoni sa jajima, pavlakom i jogurtom.

Sastojci

  • 200 g sitnog sira
  • 350 g krupnih šampinjona
  • 1 struk mladog luka
  • 4 kašike pavlake
  • 180 ml jogurta
  • 2 jajeta
  • so
  • malo rendanog kačkavalja
  • biber

Postupak

Korak 1

Šampinjonima odvojite drškice.

Korak 2

Šampinjone poređajte u nauljaloj vatrostalnoj činiji, tako da šampinjoni budu okrenuti na gore.

Korak 3

Posolite po ukusu, zatim šampinjone napunite sa sitnim sirom i pecite na 180 stepeni oko 10 min.

Korak 4

Drškice šampinjona i luk sitno isecajte, pa propržite na malo ulja. Posolite i pobiberite po ukusu.

Korak 5

Sklonite sa ringle, pomešajte i ostavite sa strane.

Korak 6

Prohlađenoj smesi dodajte pavlaku i rendani kačkavalj.

Korak 7

Na svaku pečurku stavite po kašiku pripremljene smese ili manje zavisi od veličine pečurke.

Korak 8

Preostalu smesu pomešajte sa jogurtom, jajima, pa sve dobro pomešajte.

Korak 9

Prelite preko šampinjona i zapecite u rerni na 200 stepeni dok ne stvori koricu.

Korak 10

Potom izvadite iz rerne, posuti preostalim kačkavaljom i vratite u rernu da se zapeče tek toliko dok se sir ne otopi. Jelo služiti toplo.