Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-03-15

Salata od krompira

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Salata od krompira sa majonezom.

Sastojci

  • malo senfa
  • 1 kg krompira
  • malo soka od limuna
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 jajeta
  • 1 velika kašika kisele pavlake
  • sirće
  • biber
  • so

Postupak

Korak 1

Oprani krompir u ljusci stavite u lonac sa vodom i skuvajte. Sasvim mekan krompir oljuštite, pa ga iseći na tanke kolutove.

Korak 2

Sitno iseckajte crni luk, obarite 3 jajeta, oljuštite ih, žumanca propasirajte i posolite, pa dodajte kap po kap ulja kako bi se od žumanaca dobio ređi majonez.

Korak 3

U majonez dodajte soli, senf, sok od limuna i jednu veliku kašiku pavlake.

Korak 4

Krompir poređajte u posudu za salatu. U šerpu sipajte ulje i sirće, izmešajte, pa svaki red krompira prelite, posolite i pobiberite i na kraju dodajte vrlo malo sitno seckanog crnog luka.

Korak 5

Tako ređajte sve dok imate materijala ili dok ne napunite posudu.

Korak 6

Zatim je prelite sa pripremljenim majonezom, promešajte, belanca sitno iseckajte i pospite po salati.