Salata od bele rotkve
Probajte salatu od bele rotkve.
Sastojci
- 300 g bele rotkve
- 100 g izmrvljenog feta sira
- 2 jajeta
- 150 g kiselih krastavca
- 3 čena belog luka
- 50 g zelenih maslaca bez koštica
- 3 struka mladog luka
- 1 dl pavlake
- 100 g majoneza
- peršun
- so
- biber
Postupak
Korak 1
Belu rotkvu oljuštiti, oprati i izrendati na krupno rende. Potom je posoliti i ostaviti sa strane da malo otpusti tečnost.
Korak 2
Jaja obariti i izrendati na krupnije rende, kisele krastavce i masline iseći na kockcie, a čenove belog luka ispasirati.
Korak 3
Strukove mladog luka iseći na kolutove.
Korak 4
U činiji sjedinite seckane sastojake i posuti ih izmrvljenim feta sirom.
Korak 5
Posebno umutite majonez i pavlaku i začinite po ukusu, pa prelite preko pripremljenih sastojaka i polako pomešajte da bi se dobila ujednačena smesa. Pospite sa sitno seckanim peršunom.