Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-04-05

Ružice sa makom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Slatko pecivo u obliku ruže sa makom.

Sastojci

  • Za testo:
  • 350 g brašna
  • 1 dl mleka
  • 170 g masti
  • 3 žumanceta
  • Za fil:
  • 3 belanceta
  • 200 g maka
  • 200 g šećera u prahu

Postupak

Korak 1

Testo: Sjedinite mleko i žumanca, potom dodajte brašno i mast, pa umesite glatko testo.

Korak 2

Zatim testo podelite na 2 dela, pa svaki rastanjite oklagijom.

Korak 3

Fil: Čvrsto umutite belanca sa šećerom u prahu, pa uz mešanje varajčom dodajte 200 g maka.

Korak 4

Finalni postupak: Razvučeno testo premažite filom od maka i belanaca pa uvite u rolat, te ostavite u frižider da odstoji pola sata.

Korak 5

Zatim rolat isecite na kolutove, pa ih ređajte u pleh podmazan margarinom.

Korak 6

Pecite na 200 stepeni oko pola sata.