Ruska salata
Ruska salata na makedonski način.
Sastojci
- 200 g korompira
- 100 g barene šargarepe
- 100 g barenog graška u zrnu
- 3 kuvana jajeta
- 100 g kiselih krastavčića
- 200 g praške šunke
- 2 dl majoneza
- sok od pola limuna
- kašičica senfa
- so
- mleveni biber
- peršun
Postupak
Korak 1
Krompir skuvajte u ljusci, oljuštite ga, isecite na kockice i stavite u vanglicu.
Korak 2
Dodajte barenu šargarepu, kisele krastavčiće i prašku šunku, sve isečeno na kockice.
Korak 3
Zatim dodajte baren grašak i iseckana tvrdo kuvana jaja. Pomešajte majonez, sok od limuna i senf i prelite preko svih sastojaka.
Korak 4
Dodajte so, biber, pa dobro pomešajte i preručite u tacnu za služenje. Ukrasite peršunovim listom i služite.