Rolovana teletina
Teletina i pecurke dobar ukus za gurmane
Sastojci
- 1kg juneceg mesa
- pola kilograma sampinjona
- 300g luk crni
- 300g slanina
- senf
- casa ulja
- vode
- so
- mrezica za rolovanu teletinu
Postupak
Korak 1
Junece meso premazati senfom pa poredjati suvu slaninu posolit i uvuti u rolat.Kada uvujete u rolat uvuci u mrezicu koja je bas za rolovanu teletinu.
Korak 2
U serpu sipati casu ulja i meso koje smo uvili.Dodati vodu da ogrezne.To se dinsta.
Korak 3
Na pola kuvanja se iseckaju pecurke I dodaju se da se dinstaju sa mesom.Kada bude pri kraju dodati 1 kasiku senfa, alevu papriku i brasno dve kasike.
Korak 4
Jos malo kuvati.