Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-03-28

Rolnice sa slaninom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Rolnice sa krompirom.

Sastojci

  • 500 g mladih kropirića
  • 200 g lisova dimljene slanine
  • 2 paradajza
  • Za sos:
  • 1 ljuta papričica
  • 3 čena belog luka
  • 2 crvene paprike
  • peršun
  • crno vino
  • so
  • ruzmarin
  • pola struka praziluka
  • ulje

Postupak

Korak 1

Krompiriće očistite i skuvajte ih u posoljeneoj vodi. Svaki krompir uvite u list slanine, poređajte u pleh i pecite u rerni ispod grila.

Korak 2

Okrenite povremeno krompiriće da se slanina sa svih strana zapeče.

Korak 3

Za sos: na ulju propržite tanke kolutove paprika i praziluk isečen na kockice. Zatim dodajte iseckani beli luk, usitnjenu papričicu bez semenki, ruzmarin i peršun, i dinstajte podlivajući crnim vinom.

Korak 4

Na kraju posolite po ukusu i poslužite sa krompirićima