Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-01-28

Rolnice od kukuruznog brašna

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Probajte rolnice od kukuruznog brašna.

Sastojci

  • Za testo:
  • 600 g sitnog sira
  • 4 jajeta
  • 16 kašika mleka+ mleko za premazivanje
  • 300 g kukuruznog brašna
  • 20 kašika ulja
  • 3 kesice praška za pecivo
  • 700 g belog brašna
  • soli po ukusu
  • susam za posipanje
  • Za nadev:
  • 200 g kačkavalja
  • 400 g sitnog sira
  • jaje za premaz

Postupak

Korak 1

U odgovarajućoj posudi pomešati sitno sir sa jajima i uljem, te dodati kukurzno brašno i belo brašno pomešano sa praškom za pecivo. Posolite po ukusu.

Korak 2

Zatim postepeno dodavati mleko dok se ne umesi fina smesa.

Korak 3

Testo rasrtanjiti oklagijom na 0,5 cm debljine i iseći ga na pravugaonik.

Korak 4

Na svaki pravugaonik staviti pomalo sitnog sira ili kačkavalja i uviti u rolnice.

Korak 5

Rolnice ređati u pleh obložen prek-papriom, pa svaki premazati mlekom pomoću kuhinjske četkice. Posuti susamom.

Korak 6

Peći u zagrejenoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.