Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-09-07

Rolat sa žutim filom preliven čokoladom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Vrlo brza priprema uz izvanredan ukus čokolade!

Sastojci

  • Za koru:
  • 7 jaja
  • 7 kašika šećera
  • 120gr mlevenih oraha
  • kašika oštrog brašna
  • Za fil:
  • 4 jaja
  • 250gr šećera
  • 250gr butera
  • 150gr čokolade
  • Za grilijaš:
  • 150gr oraha
  • 150gr šećera

Postupak

Korak 1

U čvrst sneg od belanca dodajte žumanca umućena sa šećerom, brašnom, mlevenim orasima i rastopljenom čokoladom.

Korak 2

Masu sipajte u četvrtasti, dobro podmazan pleh i pecite na umerenoj temperaturi. Pečeno testo uvijte u rolat preko mokre salvete.

Korak 3

Za fil kuvajte na pari cela jaja sa šećerom, pa ohladjenu masu umutite sa buterom i podelite na dva dela. U prvi fil dodajte istucani grilijaš, napravljen od karamelisanog šećera i seckanih oraha i njime filujte rolat. U drugi deo dodajte 150gr rastopljene čokolade i nafilujte ceo rolat.