Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-12-15

Rolat sa bananama

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ukusan rolat, brz i lak za pripremu.

Sastojci

  • 6 jaja
  • prstohvat soli
  • 200 g šećera
  • 150 g brašna
  • 500 g svežeg polumasnog sira
  • 4 dl slatke pavlake
  • kesica učvršćivača za šlag
  • kašika mrvica od čokolade
  • 2 čvrste zrele banane
  • 2 kašike limunovog soka
  • 50 g krokanta

Postupak

Korak 1

Zagrejte rernu na 200 stepeni.

Korak 2

Odvojte belanca od žumanaca. Ulupajte čvrst sneg od belanca sa malo soli.

Korak 3

U drugoj posudi kremasto umutite žumanca sa 125 g šećera i 2 kašike vanilin šećer. Uspite sneg od belanca i brašna, pa operezno promešajte.

Korak 4

Smesu razmažite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite 12 minuta. Pečeni biskvit stavite na krpu posutu šećerom, odložite papir i urolujte zajedno sa krpom.

Korak 5

Umutite svež sir s preostalim 75 g šećera i druge dve kašike vanilin šećera. Dodajte slatku pavlaku umućenu sa učvršćevačem.

Korak 6

Odloženi biskvit odmotajte i premažite sa tri četvrtine krema, pa na jedan kraj poredjajte banane koje ste predhodno prelili sa limunovim sokom. Urolujte biskvit i premažite ostatkom krema.

Korak 7

Pospite čokoladnim mrvicama i krokantom (ušećereni mrvljeni lešnik, orah ili badem).