Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-02-25

Rolat od kačkavalja

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Rolat od kačkavalja odličan za predjela.

Sastojci

  • 300 g kačkavalja
  • 50 g šunkarice
  • 200 g krem sira
  • 50 g crvene paprike iz rerne
  • pola veze seckanog peršuna
  • 50 gr krastavčića

Postupak

Korak 1

Napravite fil od krem sira i sitno seckane šunke, krastavčića, peršuna i parike.

Korak 2

Kačkavalj stavite na tihoj vatri da omekša.

Korak 3

Kačkavalj rastanjite u koru i filujte ga pripremljenom masom od krem sira, pa uvite u rolat. Rolat zavite u aluminijumsku foliju i ostavite ga da se ohladi.

Korak 4

Prilikom serviranja secite ga na tenke šnite.