Rokoko oblande
Oblanda sa mlevenim orasima zapečena u rerni.
Sastojci
- 2 lisa oblande
- 4 belanca
- 300 g oraha
- 1 limun
- 300 g šećera
Postupak
Korak 1
Umutite belanca sa 300 g šećera u čvrst šam, dodajte sok od limuna, zatim ručno umešajte mlevene orahe.
Korak 2
Stavite list oblande preko njega sipajte fil 2/3, preko fila stavite još jedan list oblande i premažite je sa preostalim filom.
Korak 3
Nakon toga isecite je na štangle, poređajte u pleh i pecite na 150 stepeni oko pola sata.