Rižoto sa tunjevinom
Brz posan doručak ili toplo predjelo…
Sastojci
- 1 glavica crnog luka
- 1 šoljica pirinča
- 1 konzerva tunjevine u komadu
- 1 šaka rendanog posnog kačkavalja
- malo belog vina
- ulje
Postupak
Korak 1
Na malo ulja propržite seckan luk, dodajući vodu da ne bi požuteo, dok ne bude staklast. Potom sipajte belo vino.
Korak 2
Ubacite pirinač i dve šoljice vode. Poklopite i ostavite dok ne počne da kipi.
Korak 3
Skinite sa vatre, ne dižite pokolopac i ostavite da pirinač upije svu vodu.
Korak 4
Ubacit tunjevinu i ulje iz konzerve, pomešajte dobro varjačom, pa dodajte kačkavalj i opet izmešajte da bi se istopijo. Služite isključivo toplo.