Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-11-23

Rižoto sa slaninom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusni i brz pirinač sa slaninom.

Sastojci

  • 500 g graška
  • 300 g pirinča
  • 100 g mesnate slanine
  • 200 g šampinjona
  • 1 l supe od povrća
  • 50 g parmezana
  • 1 mala glavica crnog luka
  • 4 kašike ulja
  • so
  • biber
  • peršun

Postupak

Korak 1

Polovinu supe sipajte u lonac, dodajte 400 g graška i, kad provri, kuvajte još 10 minuta.

Korak 2

Prohladite, propasirajte u blenderu i ostavite sa strane. Slaninu isecite na štapiće i propržite na ulju tako da postane hrskava.

Korak 3

Dodajte iseckan crni luk, isečene šampinjone i pržite dok luk ne postane staklast i dok šampinjoni ne omekšaju.

Korak 4

Dodajte preostali grašak, pire od graška i pirinač. Kuvajte postepeno nalivajući supu od povrća.

Korak 5

Kad je rižoto gotov, začinite ga parmezanom, solju, biberom i svežim peršunom.