Rižoto sa kukuruzom
Rižoto od kukuruza i piletine.
Sastojci
- 120 g mesnate slanine
- 1 file pilećeg belog mesa
- 1 limun
- 200 g kukuruza šećerca
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašika senfa
- 2 čena belog luka
- ulje po potrebi
- so
- biber
- ruzmarin
Postupak
Korak 1
Crni i beli luk sitno iseckajte, pa prodinstajte na ulju, dodajte slaninu iseckanu na kockice, pa kad se malo prodinsta dodajte piletinu iseckanu na kockice.
Korak 2
Kratko prodinstajte, dodajte sok od limuna i 1 dl vode, pa dinstajte još neko vreme, ali pazite da ne uvri sva tečnost.
Korak 3
Zatim na kraju dodajte so i biber, senf i ruzmarin.
Korak 4
Pirinač i kukuruz posebno skuvajte pa pomešajte sa smesom od piletine i poslužite.