Rižoto od ribe
Rižoto od oslića i karija, ukusno posno jelo
Sastojci
- 400 g pirinča
- 400 g fileta oslića
- 2 kašičice margarina
- malo pelata
- sok od limuna
- biber
- so
- kari
- peršun
Postupak
Korak 1
Filete iseckajte na kockice i propržite na ulju. Pržite sve dok ne dobiju zlatno žutu boju, pa izvadite na topao tanjir.
Korak 2
Na istom ulju u kom ste pržili filete, pržite sitno seckan beli luk, pobiberite i posolite. Dodajte oslić, kuvan pirinač i kari, pa sve premažite sa margarinom i dobro promešajte.
Korak 3
Poprskajte sa sokom od limuna, izmešajte i poslužite sa seckanim peršunom.