Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-07-31

Riblji fileti

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Riblji fileti u sosu od paradajza.

Sastojci

  • 4 fileta bele ribe
  • 400 g paradajza isečenog na kockice
  • 1 kašičica koncetrata paradajza
  • 1 kašičica čilija u prahu
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašičica peršuna
  • 150 g crnih maslina bez koštica
  • 10 listića bosiljka
  • maslinovo ulje
  • so
  • biber
  • ulje

Postupak

Korak 1

Na malo zagrejanog maslinovog ulja dodajte sitno isečen beli luk, mlevenu čili papričicu i seckani peršun, pa sve pomešajte i čim beli luk zamiriše, dodajte paradajz isečen na kockice, koncetrat paradajza i iseckane masline.

Korak 2

Pričekajte da provri i kuvajte na tihoj vatri dok se sos ne zgusne, a onda dodajte isečene listove bosiljka.

Korak 3

Filete ribe začinite solju i biberom, prelite ih uljem i poređajte ih u podmazanu vatrostalnu posudu. Prelite filete u pripremljen sos na 180 stepeni oko 30 min.