Punjeni šampinjoni
Punjeni šampinjoni.
Sastojci
- 6 većih šampinjona
- 2 kriške starog hrono hleba
- 100 g slanine
- peršunov list
- 6 jaja
- morska so
- 20 g putera
- morska so
Postupak
Korak 1
Odstranite šampinjonima drške, a zatim drške iseckajte sitno, a hleb izmrvite.
Korak 2
Na puteru ispržite drške šampinjona i slaninu, dodajte hleb, posolite i dobro pomešajte.
Korak 3
Pripremljenim nadevom napunite pečurke i ređajte ih u pleh.
Korak 4
U svaku pečurku razbite po jedno jaje, malo posolite i pospite sa seckanim peršunom. Pecite na 180 stepeni oko 12 min.