Punjeni paradajz
Paradaj punjen sa pirinčem i tunjevinom.
Sastojci
- 4 veća paradajza
- 250 g pirinča
- 1 konzerva tunjevine
- peršunovo lišće
- malo kapra
- 1 tvrdo kuvano jaje
Postupak
Korak 1
Svaki paradajz prepolovite pa mu pažljivo izvadite sredinu tako da ostanu korpice.
Korak 2
U slanoj vodi obarite pirinač, pa ga pomešajte sa komadićima tunjevine i seckanim peršunom.
Korak 3
Korpice paradajz do pola napunite sa pirinčem, pa sstavite 1 kolut obarenog jajeta pa dopunite pirinčem do vrha i pospite sa malo kapra.
Korak 4
Kratko zapecite u rerni, ukrasite sa listićima peršuna.