Punjeni fišeci
Punjeni fišeci
Slani fišeci sa kiselom pavlakom i paprikom.
Sastojci
- 500 g lisnatog testa
- 500 g sitnog sira
- 300 ml kisele pavlake
- 250 g tost nareska
- 200 g paprike
Postupak
Korak 1
Lisnato testo ostavite pola sata na sobnoj temperaturi, te ga rastanjite oklagijom i seći tanke šnite širine prsta.
Korak 2
Metalne kalupe za fišeke nauljajte i trake testa omotajte oko njih i ređajte u pleh. Pecite u rerni na 200 stepeni dok blago ne porumene.
Korak 3
Pečeno testo izvadite iz kalupa i ohladite. Sastavite sir, kiselu pavlaku i sitno seckan tost narezak i papriku. Punite fišeke.