Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-09-11

Punjene tikvice

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Jelo od tikvica.

Sastojci

  • 10 tikvica
  • 4 glavice crnog luka
  • 2 dl ulja
  • 2 šargarepe
  • 50 g ljuspica soje
  • 10 kašika pirinča
  • mleveni biber
  • aleva paprika
  • peršun
  • sok od paradajza
  • so
  • vageta

Postupak

Korak 1

Upržite crni luk na ulju, pa dodajte alevu papriku, biber, bareni pirinač, ljuspice soje koje predhodno treba popariti sa vrelom vodom, rendanu šargarepu, so i začine po ukusu.

Korak 2

Tikvice oljuštite, izdubite i napunite sa ovom smesom, a zatim ih zatvorite sa komadićima izvađenim iz tikvica.

Korak 3

U šerpu stavite malo ulja da se zagreje, dodajte kašiku brašna i malo aleve paprike.

Korak 4

Zatim nalite vodom i sokom od paradajza onoliko koliko je potrebno da tikvice ogreznu u tom soku.

Korak 5

Kuvajte na tihoj vatri dok tikvice ne postanu mekane.