Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-03-06

Punjene paprike

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Punjene paprike sa šampinjonima i žitaricama.

Sastojci

  • 12 crvenih paprika
  • 300 g šampinjona
  • 1 rendana šargarepa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čene belog luka
  • 50 g pirinča
  • 50 g ovsenih pahuljica
  • 50 g prosa
  • 1/2 kg paradajza
  • so
  • biber
  • peršun
  • karijander

Postupak

Korak 1

Iseckajte sitno luk i prodinstajte ga na ulju da blago porumeni. Dodajte šargarepu, pomešajte, pa zatim dodajte sitno seckane šampinjone i malo dinstajte pa dodajte začine, so, biber, pros, pirinač i ovsene pahuljice.

Korak 2

Na laganoj vatri dinstajte dok žitarice ne upiju svu tečnost od šampinjona.

Korak 3

Na kraju umešajte sitno seckan beli luk i malo paradajza i sve lepo sjedinite.

Korak 4

Punite očišćene paprike, poređajte ih u vatrostalnu nauljanu posudu. Prelite sa paradajzom i 2 čase vode.Pecite na 180 stepeni oko 40 minuta.