Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-12-10

Punjena keleraba

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Probajte punjene kelerabe sa pilećim mesom .

Sastojci

  • 3 srednje kelerabe
  • 1 pileći file
  • 1 glavica crnog luka
  • 4 kašike pirinča
  • 1 čen belog luka
  • 1 jaje
  • 5 kašike kajmaka
  • 1 kašika vegete
  • so po ukusu
  • malo bibera
  • 1 dl ulja

Postupak

Korak 1

Crni luk isecite i izdinstati, da bude staklast, te dodati pirinač, i malo vode.

Korak 2

Kuvati da pirinač omekša. Potom dodati mleveni pileći file. Začiniti vegetom, solju, biberom i sitno seckanim belim lukom.

Korak 3

Dinstati još 2-3 minuta. Skloniti sa vatre, malo prohladite i umešati kajmak i jaje.

Korak 4

Kelerabe oprati i oljuštiti im koru. Iseći ih na pola, pa svakoj polovinu izdubite sredinu.

Korak 5

Punuti kelerabe pripremljenim filom, preliti ih uljem, ovlaž posoliti.

Korak 6

Složiti ih u podmazanu vatrostalnu posudu, prekriti aluminijuskom folijom i staviti ih da se peku na 200 stepeni, oko 45 minuta, dok keleraba omekša.

Korak 7

Potom sklonite foliju i kratko zapeći.