Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-02-26

Punjen paradajz

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Punjen paradajz sa prelivom.

Sastojci

  • 1 manja šargarepa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 konzerva tunjevine
  • 7 srednjih paradajza
  • mešavina začina
  • 70 g pirinča
  • biber
  • Za sos:
  • 1 kašika brašna
  • 1/2 dl vode
  • 1 dl ulja
  • 1 kašičica crvene paprike

Postupak

Korak 1

Šargarepu izrendajte, crni luk sitno iseckajte, a paradajz izdubite.

Korak 2

Na malo ulja izdinstajte luk i šargarepu, a zatim dodajte tunjevinu i nastavite sa dinstanjem.

Korak 3

Zatim u posebnoj posudi obarite pirinač, dodajte ga u smesu od tunjevine, pospite sa mešavinom začina i mlevenom paprikom, pobiberite i dobro pomešajte.

Korak 4

Zatim paradajz punite sa pripremljenom smesom i ređajte u vatrostalni sud.

Korak 5

Na zagrejanom ulju propržite na kratko brašno. Sklonite sa vatre i dodajte crvenu papriku i vodu te pomešajte.

Korak 6

Ovom smesom prelite preko paradajza i stavite ga da se peče na 220 stepeni oko 30 min.