Punjen paradajz
Paradajz punjen pilećom džigericom.
Sastojci
- 250 g pileće džigerice
- 3 paradajza
- 1 glavica crnog luka
- malo peršunovog lista
- 1 čen belog luka
- majonez
- biber
- so
Postupak
Korak 1
Sitno iseckajte crni i beli luk, šargarepu izrendajte, a džigericu sameljite. Vrhove paradajza isecite, pa im izvadite sredinu.
Korak 2
Na ulju propržite crni luk, šargarepu i džigericu, pobiberite, posolite, pa kratko prodinstajte.
Korak 3
Sa pripremljenom smesom napunite izdubljene paradajze.
Korak 4
Zatim napunjen paradajz stavite u pleh obložen folijom i odozgo dobro zatvorite folijom.
Korak 5
Pecite u rerni na 180 stepeni 35 min. Gotov paradajz pospite sa seckanim peršunom.