Punjen paradajz
Punjen paradajz sa ovčijim sirom.
Sastojci
- 8 paradajza
- 300 g ovčijeg sira
- 100 g obarenog pirinča
- 2 čena belog luka
- 1 kašika seckanog bosiljka
- 1 kašika ulja
- 2 kašike oceđenog soka paradajza
- biber
- so
Postupak
Korak 1
Izaberite paradajz srednje veličine i odsecite svakom kapicu.
Korak 2
Kašikom izvadite srediu i ocedite je. Izdubljeni paradajz posolite i u svaki stavite nekoliko kapi ulja.
Korak 3
Izmešajte pirinač, izdrobljen sir, iseckan beli luk, bosiljak, jednu kašiku ulja i 2 kašike paradajza koji ste izdubili i ocedili od viška tečnosti.
Korak 4
Pobiberite i posolite i ovim nadevom punite paradajz. Možete ga odmah služiti, a možete ga i zapeći.
Korak 5
U tom slučaju izdubljen paradajz stavite u manji pleh i preko poređajte napunjen paradajz. Stavite u dobro zagrejanoj rerni i pecite 20 min.