Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-10-23

Pržene ljute papričice

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Pržene ljute papričice

Pržene ljute papričice za zimnicu.

Sastojci

  • 1 kg ljutih papričica
  • 1,5 dl ulja
  • so
  • sitno seckan beli luk
  • peršunov list

Postupak

Korak 1

Papričice operite, sklonite im drške, a i ne morate (po želji) i ostavite ih da se ocede.

Korak 2

U većem tiganju zagrejte ulje i pržite papričice ( pokolpite tiganj jer mogu da puknu ) na umerenoj vatri, da omekšaju i malo se zarumene.

Korak 3

Pržene paprike ređajte u tegle sa sve uljem. Povremeno dodajte malo peršuna i seckanog belog luka. Posuti solju i malo protresite tegle da se rasporedi po papričicama.

Korak 4

Tegle poklopite tacnama i ostavite da se ohlade preko noći.

Korak 5

Sutradan ako je potrebno dolite u tegle ulje u kom su se pržile papričice. Zatvorite tegle i čuvajte na hladnom i tamnom mestu.