Proja sa spanaćem i sirom
Proja od pšeničnog i kukuruznog brašna sa spanaćem i sirom.
Sastojci
- 350 g obarenog iseckanog spanaća
- 3 jaja
- 200 ml mleka
- 200 ml jogurta
- 150 ml ulja
- 200 g svežeg sira
- 2 šoljice sitnog kukuruznog brašna
- 2 šoljice pšeničnog brašna
- kesica praška za pecivo
- so
- kisela pavlaka
Postupak
Korak 1
Umućenim jajima dodajte mleko, jogurt, ulje i obe vrste brašna pomešane sa praškom za pecivo.
Korak 2
Zatim umešajte izgnječeni sir i spanać, i posolite. Smesu preručite u podmazani pleh.
Korak 3
Pecite na 200 stepeni oko 40 minuta dok ne porumeni.
Korak 4
Prohladite i isecite željene oblike.Servirajte uz kiselu pavlaku.