Proja sa bundevom
Neobična, ali ukusna proja sa bundevom.
Sastojci
- 4 jajeta
- 2 šolje kukuruznog brašna
- 1 šolja brašna tip 400
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 dl ulja
- 2 dl mleka
- 200 g bundeve
- 100 g mladog sira
- 1 kašičica soli
Postupak
Korak 1
U dublju posudu izrendajte bundevu, posolite je, izmešajte i ostavite 5 minuta da odstoji.
Korak 2
Dodajte četiri cela jajeta, sir i dobro pomešajte. Uz stalno mešanje sipite ulje, mleko, kukuruzno brašno, brašno i prašak za pecivo.
Korak 3
Sve dobro promešajte. Tepsiju namažite uljem i pospite brašnom, pa sipite umućenu smesu.
Korak 4
Pecite na 200 stepeni dok ne porumeni.