Princis krofne sa čokoladom
Princis krofne sa čokoladom.
Sastojci
- 1 čaša vode
- pola čaše ulja
- 1 čaša brašna
- 4 jajeta
- Fil:
- 1 l mleka
- 4 jajeta
- 6 kašike šećera
- 8 kašike brašna
- pola putera
- 2 vanile
- 200 g čokolade za kuvanje
Postupak
Korak 1
Vodu i ulje stavite u šerpu i stavite da provri. Dodajte brašno, dobro izmešajte i dodajte jaja, jedno po jedno. Dobro pomešajte i vadite krofne.
Korak 2
Stavite ih na podmazan pleh i pecite 20 min u zagrejanoj rerni.
Korak 3
Fil: Sve sastojke ( osim čokolade) pomešati i kuvati na laganoj vatri da se dobije gusta i glatka smesa. Fil dobro ohladite.
Korak 4
Pečene krofne presecite na pola, donje polovine napunite sa filom ohlađenim i prekrite sa gornjom polovinom.
Korak 5
Napunjene krofne prelite sa rastopljenom čokoladom.