Prevrnuta torta
Torta sa jabukama.
Sastojci
- jabuke
- šećer
- mleveni orasi
- Za testo:
- 5 jaja
- 5 kašika brašna
- 5 kašike šećera
- I još:
- šlag
- 3 kašike mlevenih oraha
Postupak
Korak 1
U šerpi od 4 l sipajte sloj šećera debljine prsta i preko njega poređajte cele kisele jabuke, očišćene i oljuštene. Unutrašnjost jabuka ispunite sa mlevenim orasima. Pecite jabuke u rerni dok njihove površine ne budu pokrivene penom.
Korak 2
U međuvremenu umutite testo od navedenih sastojaka, pa ga prelite preko pečenih jabuka. Vratite u šerpu u rernu.
Korak 3
Kada je testo pečeno, izvadite šerpu iz rerne, ostavite da se potpuno ohladi i okrenite tortu na tanjir.
Korak 4
Prekrite je sa šlagom i ukrasite sa mlevenim orasima.